Jaké ingredience potřebujeme?
- 350 g borůvek, čerstvých či mražených
- 15 ml vody
- 2 l neslazeného kokosového mléka
- 125 g kokosového jogurtu
- 4 g nastrouhané limetkové kůry
Postup přípravy:
- V malé pánvi na středním stupni smíchejte borůvky a vodu.
- Zlehka rozdrťte borůvky zadní stranou lžíce a vařte do té doby, než směs začne houstnout až z ní bude skoro sirup.
- Pánev odstraňte od zdroje tepla.
- Zchlaďte na pokojovou teplotu.
- V malé misce smíchejte kokosové mléko, kokosový jogurt a nastrouhanou limetkovou kůru.
- Do každé formičky na nanuky dejte asi 1-2 polévkové lžíce borůvkové směsi.
- Naplňte formičky na nanuky trochu přes polovinu směsí z kokosového mléka a jogurtu.
- Formičky na nanuky dejte na 1 hodinu do mrazáku.
- Formičky vyndejte po 1 hodině a vložte do nich tyčinky na nanuky.
- Dejte znovu formičky do mrazáku, alespoň na 4 hodiny, dokud nanuky neztuhnou.
Jaké jsou benefity borůvek?
- Velmi bohaté na antioxidanty
- Obsahují hodně vitamínu A, B, i C
- Látky pro tělo nezbytné (železo, fosfor, hořčík a draslík)
- Lehké antibakteriální účinky i protizánětlivé účinky
- Umí zklidnit záněty žaludku a slinivky
Dobrou chuť!
Zdroj receptu: Nestle for Healthier Kids
