Tekutiny

Tekutiny jsou nejlepší v podobě čisté vody a neslazených čajů.

Je důležité dodržovat pravidelný
pitný režim.

Oleje a tuky

Oleje a tuky jsou nejhodnotnější v potravinách
jako ořechy, ryby či avokádo.

Tuky se dělí na rostlinné, jako například olivový
olej a jiné za studena lisované rostlinné oleje,
a živočišné tuky do kterých můžeme zařadit
kvalitní máslo.

Nejvhodnější je konzumovat rostlinné
a živočišné tuky ve vyváženém poměru.

Bílkoviny

Bílkoviny získáte nejlépe z ryb,
mléčných výrobků, vajec, masa,
luštěnin, ořechů a semínek.

Ovoce a zelenina

Ovoce a zelenina by měli v našem
jídelníčku tvořit největší část.

Obsahuje spoustu vlákniny, vitamínů
a minerálních látek.

Nejlepší je syrová, nebo zelenina dušená
na páře. Hranolky a brambory se jako zeleninová příloha nepočítají.

Přílohy

Přílohy jsou nejlepší
v přirozené podobě.

Například jáhly, ovesné vločky,
či divoká rýže.

Výrobky z bílé mouky by
měly být konzumovány
jen příležitostně